Contattaci
335 6044859
ita.marzotto@belvedereantico.it
Il Belvedere Antico di Ita Marzotto
BIOLOGICO DA SEMPRE
Trentanni fa, quando decisi di andare a vivere al Belvedere Antico, c'erano solo piante d'olivo antichissime abbandonate a se stesse.
CONTATTACI
Con grande passione e determinazione abbiamo ripristinato l'oliveto che oggi conta più di 1.700 esemplari. Oltre 1.000 sono olivi secolari che appartengono alla configurazione naturale del territorio da sempre.
Ecco perché non c'è mai stato bisogno di convertire la coltivazione al biologico, perché questo terreno da sempre lo è stato e l'olio che esce dal mio podere è tra i primi in Italia ad aver sfoggiato l'etichetta di biologico organico.
La bontà e la qualità di questo olio extravergine d'oliva sono il frutto della tenace dedizione a un progetto di sostenibilità nel quale ho creduto da sempre. La mia paziente attesa oggi si chiama O'live, l'olio che è una invocazione alla vita.
Ita Marzotto
PENSATO PER LO SPORT
Le sue proprietà naturali e organiche sono alla base dell'alimentazione perfetta dello sportivo. Lo testimonia la stessa Ita Marzotto, trail runner di indiscusso successo internazionale:
- vincitrice del Continental Challenge per 3 anni consecutivi (Africa)
- vincitrice della 400 km Cape Wrath Ultra (UK)
- terza classificata alla 420 km Spine Race (UK)
"LO PORTO SEMPRE CON ME"
Durante le sue lunghe attraversate Ita Marzotto non manca mai di portare con sé la dose giornaliera di O'live. I principi attivi che lo compongono sostengono e riequilibrano i valori corporei necessari alla corsa.
L'OLIO CHE FA BENE
L'olio è considerato un alimento con funzioni benefiche sulla salute della persona. Da essere un alimento salutare è passato ad essere un vero e proprio medicinale. Nel 2018 l'FDA (Food and Drug Administration) lo ha riconosciuto come farmaco naturale. Le sue proprietà sono efficaci nella prevenzione di:
- malattie cardiovascolari
- deficit cognitivo nell'anziano
- diabete mellito di tipo II
- cancro alla mammella
La raccolta delle olive e la spremitura: stagione 2022
Anche quest'anno la raccolta delle olive ha impegnato parecchie forze. Abbiamo iniziato relativamente presto perché la stagione secca le ha rese disponibili in anticipo. Il lavoro di squadra al Belvedere Antico
è diventato un rito al quale partecipano in amicizia tutti i vicini del podere: chi mette giù le reti, chi raccoglie a mano, chi leva il fogliame, chi sposta le casse, chi le scarica sul rimorchio. Poi si aspetta il turno al frantoio dove finalmente si può ammirare uscire il frutto più prezioso e genuino di questo lavoro di squadra.
Nonostante la siccità della stagione la raccolta 2022
ci ha regalato oltre 3.000 litri
di pregiatissimo olio extravergine d'oliva che ci ha permesso di realizzare nuovi blend e sapori esclusivi.
L'olio extravergine d'oliva completamente biologico
che ne abbiamo ricavato ha una nuova LimitEdition dedicata al cultivar 100% Moraiolo, che potete degustare nella confezione regalo da 250 ml oppure nell'elegantissima Magnum da 1 L.
Altro fiore all'occhiello della nostra produzione è lo "special blend", risultato della selezione dei cultivar più pregiati della nostra tenuta. Scopritela nello shop online, per gustarvela in compagnia o per un regalo di qualità.
Monocultiar Moraiolo LimitEdition
Quando si parla di olio Toscano tutti sanno che la qualità Moraiolo è quella più rappresentativa di questo territorio.
Selezionato tra le migliaia di olivi della tenuta Belvedere Antico, il monocultiar Moraiolo
raccoglie nella sua essenza le qualità organolettiche superiori
dell'olio extra vergine d'oliva.
Con una acidità dello 0,07% scoprirete in questo olio il vero gusto antico Toscano
dell'extra vergine d'oliva.
100% Moraiolo
"Quest'anno abbiamo dedicato la nostra LimitEdition a una qualità di olio 100% Moraiolo e per l'occasione abbiamo realizzato la nostra prima
Magnum da 1 L.
Questa elegante bottiglia è il regalo perfetto per intenditori di Olio Extravergine d'Oliva100% biologico.
La pianta di Moraiolo è una tra le varietà toscane più pregiate e restituisce un distillato di profumi e qualità che lo rendono speciale e riconoscibile.
Provatelo sui crostini di pane caldo e croccante: una bontà!"
Ita Marzotto
Tutti i nostri formati e la Limitedition
Cerca il formato giusto per te!
Per l'aquisto di quantitativi superiori, contattaci per ricevere la nostra migliore offerta!
